Koch (m/w/d) 100%

Guide Michelin meint: «Das Volkshaus Basel gehört zu
den Top-10 der faszinierendsten Hotels der Schweiz».
– Become part of it!

Zur Verstärkung unseres Küchen-Teams suchen wir per sofort oder
nach Vereinbarung einen Koch (m/w/d) 100%

Ihre Aufgaben:

• Selbständige Produktion, Fertigung und Ausgabe der Speisen nach betrieblichen Vorgaben
• Bewusster und sorgsamer Umgang mit den Produkten
• Tägliche Mise en Place Arbeiten
• Reinigungsarbeiten
• Selbstständiges Anrichten der besprochenen Gerichte
• Eindämmung von Überproduktion
• Bevorstehende „Extras“ voraussehen
• Teilnahme an Betriebsschulungen
• Einhalten und umsetzen der Hygienevorschriften (HACCP)

Sie bieten uns:

• Berufserfahrung in einer ähnlichen Position
• Freude an geregelten Arbeitsabläufen
• Belastbarkeit und Flexibilität
• Bereitschaft mit Zimmerstunde und an Wochenenden zu arbeiten
• Gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift

Wir bieten Ihnen:

• Ein junges, innovatives Team, das bereit ist neue Wege zu gehen.
• Ihr Arbeitsumfeld ist geprägt von Architektur, Design und Kunst.
• Marktgerechte Entlöhnung und diverse Gruppenvorteile.
• Interessante Weiterentwicklungsmöglichkeiten in einer aufstrebenden Gastronomiegruppe.
• Eine offene und wertschätzende Firmenkultur, in welcher wir uns für Diversität und Chancengleichheit einsetzen.

Unsere Benefits in der Übersicht:

• Ernährung: «Healthy Tuesday» mit Früchten, etc. und «Sweet Friday»
• Zusätzliche Freitage
  (1 Freitag pro Jahr ab dem fünften Jahr Betriebszugehörigkeit)
• Regelmässige Schulungen mit unseren Qualitätslieferanten (Wein, Kaffee, etc.)
• Beteiligung an Weiterbildungen (nach Absprache)
• Regelmässige Betriebsfeste – Familie und Partner:innen sind eingeladen
• Rabatte bei Partner wie Soeder, Martel Weine oder Ullrich. 
• F&B Rabatte (betriebsübergreifend mit Hotel Helvetia)
  Restaurant, Bar (mit Essen und Trinken verbunden):
  50% Rabatt für die/den Mitarbeitenden inkl. Partner:in und die eigenen Kinder
• Bar (nur Getränkekonsumation)
  50% Rabatt für die/den Mitarbeitenden für eigene Konsumation
• Hotel Rabatte (nach Verfügbarkeit)
  Eine Übernachtung im Hotel mit Begleitperson geschenkt.
  Mitarbeiter;in Rate von CHF 100 exkl. Frühstück
  Friends & Family Rate

Wir lieben, was wir tun. Und umgekehrt. Sie auch? Dann freuen wir uns, Ihnen bald persönlich zu begegnen.