Junior Chef de Service

Guide Michelin meint: «Das Volkshaus Basel gehört zu den Top-10 der faszinierendsten Hotels der Schweiz».

Wenn du operativ an Events mitwirken möchtest – von der Vorbereitung über die Durchführung bis zur Nachbereitung – und dabei gerne Verantwortung übernimmst, dann ist diese Herausforderung genau für dich!

Wir suchen per sofort oder nach Vereinbarung eine:n Junior Chef de Service (m/w/d) 60 – 100 %.

Aufgabenbereich und Verantwortung:

• Leitung und aktive Mitarbeit bei Anlässen mit 20 bis 1350 Gästen
• Bereitstellen sämtlicher benötigten Ressourcen für die anstehenden Anlässe
• Aktive Teilnahme am wöchentlichen Event Meeting
• Optimales Einsetzen von Mitarbeitern sowie Minimierung der operativen Kosten
• Einführung neuer Mitarbeitenden
• Zusammenarbeit mit Küche- und Haustechnik- sowie der Reservierung
• Bei Bedarf sowie zwecks Ferienablösung leiten und arbeiten Sie aktiv in der Gastronomie (Brasserie mit 120 Sitzplätzen) mit

Dein Profil:

• Du bringst eine abgeschlossene Berufsausbildung mit und hast mindestens zwei Jahre Berufserfahrung in einer ähnlichen Gastronomie-Führungsposition
• Deutsch und Englisch sprichst du fliessend.
• Deine Begeisterung und dein Interesse für die Stadt Basel, ihre Kultur, Architektur und Ästhetik spürten wir bereits in deinem Bewerbungsschreiben
• Die Eigenschaften „weltoffen, mit Herzblut dabei, empathisch, organisiert und qualitätsbewusst“ treffen ebenfalls auf dich zu
• Du bist verantwortungsbewusst und arbeitest selbständig

Wir bieten dir:

• Top-Konditionen für Übernachtungen und Konsumationen in unseren Betrieben (Volkshaus Basel und Helvetia Zürich)
• Vorzugseinkaufspreise bei ausgewählten Hauslieferanten
• Sei Teil eines Unternehmens mit kurzen Entscheidungswegen, das sich auf Innovation und Initiativen konzentriert
• Offene Kommunikation und angenehme Arbeitsatmosphäre: Wir legen grossen Wert auf ein positives Miteinander
• Ein einzigartiges Arbeitsumfeld geprägt von hochwertiger Architektur, Kunst und Genuss
• Wir setzen auf langfristige Zusammenarbeit; unser dynamisches Wachstum bietet ideale Voraussetzungen für Ihre persönliche Weiterentwicklung
• Und vieles mehr…

Wir tun, was wir lieben – und lieben, was wir tun.
Du auch? Dann freuen wir uns, dir bald persönlich zu begegnen.