Guide Michelin meint: «Das Volkshaus Basel gehört zu den Top-10 der faszinierendsten Hotels der Schweiz».

 

Zur Verstärkung unseres F&B Teams mit Fokus Brasserie suchen wir per sofort oder nach Vereinbarung eine:n Chef de Rang (m/w/d) 80-100%.

Herzlicher Service trifft auf französisches Flair. Werde Teil unseres Brasserie-Teams und zeige deine Gastgeberqualitäten in einem exklusiven Umfeld.

 

Aufgabenbereich und Verantwortung:

  • Direkte Ansprechperson für unsere internationalen Restaurantgäste
  • Führen einer eigenen Servicestation
  • Korrekte Abrechnung mit dem Gast und dem Betrieb
  • Wein ist deine Leidenschaft. Du übermittelst deine Weinkenntnisse charmant und gezielt
  • Bereitstellung aller benötigter Ressourcen für einen reibungslosen Serviceablauf
  • Gute Angebots- und Produktekenntnisse
  • Sicherstellen einer hohen Gästezufriedenheit und umfassende Betreuung der Gäste
  • Mithilfe und allfällige Übernahme von anderen Stationen bei Bedarf (Bar, Buffet, Empfang)
  • Abteilungsübergreifende, teamfördernde Zusammenarbeit
  • Teilnahme an internen Weiterbildungsschulungen

 

Dein Profil:

  • Abgeschlossene Berufsausbildung als Restaurationsfachfrau/-mann EFZ von grossem Vorteil
  • Erste Berufserfahrung in vergleichbarer Position
  • Im Umgang mit Gästen, Vorgesetzten und Mitarbeitenden beweist du Charme, Sozialkompetenz und eine authentische, natürliche Freundlichkeit
  • Du bist ein wahrer Gastgeber an der Front
  • Weine, Spirituosen und Speisen verkaufst du kompetent und jederzeit mit einem herzlichen Lächeln
  • Auch bei hohem Geschäftsaufkommen behältst du stets die Übersicht und Ruhe
  • Du übernimmst gerne Verantwortung und weist starke Kommunikationsfähigkeiten (D/E, F von Vorteil) sowie eine selbständige Arbeitsweise auf
  • Hohe Flexibilität und Einsatzbereitschaft sind für dich selbstverständlich

 

Wir bieten dir:

  • Top-Konditionen für Übernachtungen und Konsumationen in unseren Betrieben (Volkshaus Basel und Helvetia Zürich)
  • Vorzugseinkaufspreise bei ausgewählten Hauslieferanten
  • Sei Teil eines Unternehmens mit kurzen Entscheidungswegen, das sich auf Innovation und Initiativen konzentriert
  • Offene Kommunikation und angenehme Arbeitsatmosphäre: Wir legen grossen Wert auf ein positives Miteinander
  • Ein einzigartiges Arbeitsumfeld geprägt von hochwertiger Architektur, Kunst und Genuss
  • Wir setzen auf langfristige Zusammenarbeit; unser dynamisches Wachstum bietet ideale Voraussetzungen für Ihre persönliche Weiterentwicklung
  • Und vieles mehr…

 

Wir tun, was wir lieben – und lieben, was wir tun.
Du auch? Dann freuen wir uns, dir bald persönlich zu begegnen.

Wir freuen uns auf Ihre vollständige Bewerbung:

 




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