F&B Management – Praktikant:in

Guide Michelin meint: Das Volkshaus Basel gehört zu den Top-10 der faszinierendsten Hotels der Schweiz.

Du studierst an einer schweizerischen Hotelfachschule und willst dein theoretisches Wissen endlich in der Praxis ausprobieren?

Nach Vereinbarung suchen wir eine:n F&B Management Praktikant:in (w/m/d) 100%.

Aufgabenbereich und Verantwortung:

• Erlernen der Abläufe im Event / a la carte Betrieb
• Bereitstellung des erforderlichen Mise en place
• Unterstützung Event Leitung und Organisation von Meetings
• Mithilfe bei Grossanlässen (bis zu 1‘300 Gästen) in Zusammenarbeit mit dem Supervisor
• Mithilfe bei der Optimierung des Tagesablaufs der Brasserie und Bar
• Aktive Gästebetreuung

Dein Profil:

• Lehrgang an einer Schweizerischen Hotelfachschule
• Gepflegtes Erscheinungsbild und ausgezeichnete Umgangsformen
• Durchsetzungsvermögen, Vertrauenswürdigkeit und Selbstständigkeit
• Die Prädikate „weltoffen, mit Herzblut dabei, flexibel und Organisationstalent“ treffen zusätzlich auf dich zu.
• Mit deiner motivierten und humorvollen Art zauberst du unseren Gästen ein Lächeln ins Gesicht und liest ihnen ihre Wünsche von den Lippen ab?
• Du bist äusserst dienstleistungsorientiert, trittst selbstbewusst auf und bist dir deiner Verantwortung bewusst
• Du bist flexibel, da die Einsatzzeiten je nach Auslastung variieren können

Wir bieten dir:

• Top-Konditionen für Übernachtungen und Konsumationen in unseren Betrieben (Volkshaus Basel und Helvetia Zürich)
• Vorzugseinkaufspreise bei ausgewählten Hauslieferanten
• Sei Teil eines Unternehmens mit kurzen Entscheidungswegen, das sich auf Innovation und Initiativen konzentriert
• Offene Kommunikation und angenehme Arbeitsatmosphäre: Wir legen grossen Wert auf ein positives Miteinander
• Ein einzigartiges Arbeitsumfeld geprägt von hochwertiger Architektur, Kunst und Genuss
• Wir setzen auf langfristige Zusammenarbeit; unser dynamisches Wachstum bietet ideale Voraussetzungen für Ihre persönliche Weiterentwicklung
• Und vieles mehr…

Wir tun, was wir lieben – und lieben, was wir tun.
Du auch? Dann freuen wir uns, dir bald persönlich zu begegnen.