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Guide Michelin meint: «Das Volkshaus Basel gehört zu den Top-10 der faszinierendsten Hotels der Schweiz». – Become part of it!

 

Unser Küchenchef Benjamin Mohr sucht per sofort oder nach Vereinbarung eine*n Chef de Partie  (m/w/d) 100 %

 

Ihre Aufgaben:

  • Sie stellen einen reibungslosen Produktionsablauf im à la carte Service sicher.
  • Ihre Leidenschaft zum Beruf motiviert Sie, Abläufe zu hinterfragen und zu optimieren.
  • Sie stellen eine optimale Kommunikation zum Serviceteam und Küchenchef sicher.
  • Unsere Standards kennen Sie aus dem Effeff und setzen diese tagtäglich um.
  • Die täglichen Mise en Place Arbeiten erledigen Sie im Handumdrehen.
  • Sie halten die Hygienerichtlinien jederzeit ein.

 

Sie bieten uns:

  • Eine abgeschlossene Berufsausbildung als Koch EFZ.
  • Vorzugsweise bringen Sie erste Erfahrungen in einer ähnlichen Position mit.
  • Sie sind passionierter Koch und haben ein Auge fürs Detail.
  • Die Prädikate: Organisationstalent, selbständige Arbeitsweise und hohes
    Qualitätsbewusstsein zeichnen Sie aus.
  • Sie arbeiten gerne im Team und unterstützen in hektischen Momenten.
  • Gute Sprachkenntnisse in Deutsch – von Vorteil

 

Wir bieten Ihnen:

  • Sie sind Teil eines einmaligen Hotel- und Gastronomieproduktes entwickelt und designed von Herzog & de Meuron
  • 4 Tages Woche
  • Ein einzigartiges Arbeitsumfeld geprägt von hochwertiger Architektur, Kunst und Genuss
  • Ein junges, innovatives Team voller Ideen
  • Interessante Entwicklungsmöglichkeiten in einer aufstrebenden Hotelgruppe

 

Unsere Benefits in der Übersicht:

Mitarbeitervorteile

Gesund bleiben und geniessen

Ernährung

Jeden Dienstag:«Healthy Day»

mit Früchten und mehr…

Jeden Freitag:«Sweet Day»

Beruflich weiterkommen

Schulungen

Regelmässige Schulungen mit uns bei unseren Qualitätslieferanten und Partner

(Kaffee, Wein, Service, Software etc.)

Ausbildungen

Praktikanten: Nach Abschluss eines 6-monatigen Praktikums übernehmen

wir 30% der Schul-Kosten für das darauffolgende Ausbildungssemester

Mitarbeitende: Wir übernehmen Ausbildungskosten oder Kosten für

Sprachkurse nach Bedürfnis, Absprache und individueller Vereinbarung.

Genussmomente erleben

Zusätzliche Freitage

Ab dem 5. Jahr Betriebszugehörigkeit schenken wir Dir 1 zusätzlichen Freitag pro Jahr:

5.Jahr: 1 Tag zusätzlich
6.Jahr: 2 Tage zusätzlich

etc.

Gratis Hotelübernachtungen

Jede/r Mitarbeitende erhält eine Hotelnacht mit einer Begleitperson

in einem unserer Betriebe geschenkt,

um unsere Produkte wie ein Gast kennenlernen zu können
(nach bestandener Probezeit und nach Verfügbarkeit)

Konsumationsrabatte

F&B Rabatte (betriebsübergreifend mit Hotel Helvetia)
Restaurant, Bar (mit Essen und Trinken verbunden)

50% Rabatt für die/den Mitarbeitenden inkl. Partner;in und die eigenen Kinder

Bar (nur Getränkekonsumation)

50% Rabatt für die/den Mitarbeitenden für eigene Konsumation

Hotel Rabatte (nach Verfügbarkeit)

Mitarbeiter:in Rate von CHF 100 exkl. Frühstück

Friends & Family Rate

Party Time

Betriebsfest mit Familie

Regelmässig organisiert der Betrieb ein Zusammenkommen von Mitarbeitenden

mit ihren Partnern und Familien, damit wir uns gegenseitig besser kennenlernen.

Betriebsfest für das Team

Jedes Jahr organisiert der Betrieb ein Abendessen mit allen Mitarbeitenden.

Geld sparen

Bei unseren Haus-Lieferanten

Konsumationsrabatte bei

Soeder-Produkte, Martel Weine und Ullrich.

 

Wir tun, was wir lieben – und lieben was wir tun. Sie auch? Dann freuen wir uns, Ihnen bald persönlich zu begegnen.

 

Wir freuen uns auf Ihre vollständige Bewerbung:

 




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