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Bar, Volkshaus Basel

Offene Stellen

Bewerbungsunterlagen mit Foto an:
Volkshaus Basel Betriebs AG
Personalabteilung
Rebgasse 12-14
4058 Basel
oder personal@volkshaus-basel.ch

T: +41 61 690 93 29

Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung.

Herzlichen Dank für Ihr Interesse am Volkshaus Basel
Folgende Stellen sind bei uns offen:

Pâtissier (m/w) 100%
Chef de Rang (m/w) 100 % für unsere No.2 Brasserie
Servicepraktikum (100 %) 5 – 6 Monate
Küchenhilfe Aushilfe (m/w)
Allround-Mitarbeiter (m/w) als Aushilfe auf Stundenbasis
Servicemitarbieter als Aushilfe im Bankett- und Eventbereich (m/w)

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Das Volkshaus Basel im Herzen von Kleinbasel wurde seit 2011 in mehreren Bauetappen von den Architekten Herzog & de Meuron umfassend renoviert. Der À la Carte-Betrieb umfasst eine klassische Bar, eine französische Brasserie und einen von Bäumen bedeckten Biergarten im Innenhof. Die drei grossen Säle werden vom hauseigenen Bankett und Event-Team geführt. Als Veranstalter von Konzerten und Austragungsort zahlreicher kultureller, musikalischer und künstlerischen Events hat sich das Volkshaus Basel innert kurzer Zeit nach der Neuausrichtung als wichtige Kulturstätte der Nordwestschweiz etabliert.

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Wir suchen per sofort oder nach Vereinbarung

Pâtissier (m/w) 100 %

In dieser Tätigkeit sind Sie in der Lage, den Ihnen zugeteilten Posten selbstständig zu führen. Erstellung des Mise-en-place unter Einhaltung der Hygienestandards tragen genauso zu einem optimalen Ablauf bei, wie Ihr Fachwissen und die Begeisterung für Ihren Beruf.

Sie haben Ihre Koch- oder Pâtissierlehre erfolgreich absolviert und bereits erste Berufserfahrungen gesammelt. Sie haben ein hohes Qualitätsbewusstsein und Freude am Umgang mit frischen Produkten und sind eine umsichtige und freundliche Persönlichkeit. Das Profil runden sie ab, wenn Flexibilität und Stressresistenz zu Ihren Stärken gehören und Sie auch bei unregelmässigen Arbeitszeiten Ihre Einsatzfreude nicht verlieren.

Wir bieten einen attraktiven Arbeitsplatz in einem trendigen Szenelokal in der Kulturstadt Basel. Es erwartet Sie eine vielseitige Position in einem multikulturellen Betrieb.

Bei Interesse erwarten wir gerne Ihre vollständige, schriftliche Bewerbung mit Foto per E-Mail. Es können nur Kandidaten aus der Schweiz oder mit gültiger Arbeitsbewilligung (Kopie bitte beilegen) berücksichtigt werden.

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Zur Ergänzung unseres Teams suchen wir per sofort oder nach Vereinbarung einen gelernten

Chef de rang (w/m) 100% für unsere N°2 Brasserie

 Sie erledigen alle im Service anfallenden Arbeiten. Ihr Pflichtenheft umfasst insbesondere folgende Aufgaben:

  • Mise-en-place und Unterhalt der Servicestationen
  • Begrüssung / Platzierung und fachlich kompetente Bedienung / Beratung der Gäste
  • Inkassoverantwortung sowie Tagesabschluss
  • Aufräum- und Reinigungsarbeiten
  • Mithilfe bei Inventur

Sie sind eine hochmotivierte, offene und zuverlässige Person, idealerweise zwischen 25 und 40 Jahre alt, die mit viel Freude, Leidenschaft und Liebe zum Detail eine top Dienstleistung und jederzeit einen zuvorkommenden Gästeservice erbringt. Nach Ihrer Servicelehre sammelten Sie mehrere Jahre Erfahrung in der gehobenen Gastronomie mit anspruchsvoller internationaler Klientel, sprechen fliessend (Schweizer-) Deutsch, verständigen sich ebenso mühelos auf Englisch, von Vorteil auch auf Französisch, und treten auch bei schweizerischen Mundarten nicht ins Fettnäpfchen. Vorbildliche Umgangsformen, Pünktlichkeit, Flexibilität und Belastbarkeit sowie ein gepflegtes Erscheinungsbild runden Ihr Profil ab.

Wir bieten einen attraktiven Arbeitsplatz in einem trendigen Gastro- und Eventkomplex in der Kulturstadt Basel.

Bei Interesse freuen wir uns auf Ihre vollständige, schriftliche Bewerbung mit Foto per E-mail. Es können nur Schweizerbürger oder Kandidaten mit gültiger Arbeitsbewilligung (Kopie bitte beilegen) berücksichtigt werden.

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Zur Ergänzung unseres Teams suchen wir per April 2017 oder nach Vereinbarung einen motivierten und gastfreundlichen Absolventen (m/w) einer Schweizer Hotelfachschule für ein

Servicepraktikum (100%)
(5 – 6 Monate)

Sie erledigen alle im Service anfallenden Arbeiten. Nach einer angemessenen Einarbeitungszeit umfasst Ihr Pflichtenheft hauptsächlich folgende Aufgaben:

  • Mise-en-place und Unterhalt der Servicestationen
  • Begrüssung / Platzierung und fachlich kompetente Bedienung / Beratung der Gäste
  • Inkassoverantwortung sowie Tagesabschluss
  • Aufräum- und Reinigungsarbeiten
  • Mithilfe bei Inventur

Sie sind eine hochmotivierte, offene und zuverlässige Person, die mit viel Freude, Leidenschaft und Liebe zum Detail eine top Dienstleistung und jederzeit einen zuvorkommenden Gästeservice erbringt. Mit dem Abschluss des Servicesemesters an Ihrer Hotelfachschule bringen Sie Ihr theoretisches Rüstzeug im klassischen À-la-carte-Service sowie in der Önologie mit. Wenn Sie dieses, ausser an der Hotelfachschule, bereits praktisch anwenden konnten, umso besser. Sie sprechen fliessend (Schweizer-) Deutsch, verständigen sich ebenso mühelos auf Englisch, von Vorteil auch auf Französisch, und treten auch bei schweizerischen Mundarten nicht ins Fettnäpfchen. Vorbildliche Umgangsformen, Pünktlichkeit, Flexibilität und Belastbarkeit sowie ein gepflegtes Erscheinungsbild runden Ihr Profil ab.

Wir bieten einen attraktiven Arbeitsplatz in einem trendigen Gastro- und Eventkomplex in der Kulturstadt Basel.

Bei Interesse freuen wir uns auf Ihre vollständige, schriftliche Bewerbung mit Foto per E-mail. Es können nur Schweizerbürger oder Kandidaten mit gültiger Arbeitsbewilligung (Kopie bitte beilegen) berücksichtigt werden.

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Per sofort oder nach Vereinbarung suchen wir eine/n

Küchenhilfe Aushilfe (m/w)

Sie haben Ihre Kochlehre von Vorteil erfolgreich absolviert oder haben bereits Erfahrung als Küchenhilfe gesammelt. Sie haben ein hohes Qualitätsbewusstsein und Freude am Umgang mit frischen Produkten. Sie sind eine umsichtige und freundliche Persönlichkeit. Das Profil runden sie ab, wenn Flexibilität und Stressresistenz zu Ihren Stärken gehören und Sie auch bei unregelmässigen Arbeitszeiten Ihre Einsatzfreude nicht verlieren.

Es erwartet Sie eine vielseitige Arbeit in einem multikulturellen Betrieb. Wir bieten einen attraktiven Arbeitsplatz in einem trendigen Szenelokal in der Kulturstadt Basel.

Bei Interesse erwarten wir eine vollständige, schriftliche Bewerbung mit Foto per E-Mail. Nur Kandidaten aus der Schweiz oder mit gültiger Arbeitsbewilligung (Kopie bitte beilegen) können berücksichtigt werden.

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Zur Ergänzung unseres Teams suchen wir per sofort oder nach Vereinbarung einen fachlich versierten und freundlichen

 Allround-Mitarbeiter (w/m) als Aushilfe auf Stundenbasis
für unsere N°2 Brasserie und die N°1 Bar

Als Gastgeber/in schätzen Sie das Mitwirken an der Front. Sie sind mitverantwortlich für die Bedienung der Gäste, einen fachgerechten Speisen- und Getränkeservice, das Vorbereiten der Mise-en-place. Sie zeigen Bereitschaft, sich in alle vorhandenen Dienste einzuarbeiten und diese auch zu übernehmen.

Sie sind eine fröhliche, offene und zuverlässige Person, die mit viel Freude und Liebe zum Detail eine top Dienstleistung und jederzeit einen zuvorkommenden Gästeservice erbringt. Sie verfügen bereits über Service Erfahrung, sprechen fliessend (Schweizer-)Deutsch und besitzen von Vorteil Englischkenntnisse und verstehen auch schweizerische Mundarten problemlos. Sie bringen vorbildliche Umgangsformen, Flexibilität und Belastbarkeit, sowie ein gepflegtes Erscheinungsbild mit.

Wir bieten einen attraktiven Arbeitsplatz in einem trendigen Gastro- und Eventkomplex in der Kulturstadt Basel.

Bei Interesse freuen wir uns auf eine vollständige, schriftliche Bewerbung mit Foto per E-Mail. Es können nur Schweizerbürger oder Kandidaten mit gültiger Arbeitsbewilligung (Kopie bitte beilegen) berücksichtigt werden.

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Ab sofort oder nach Vereinbarung suchen wir fachlich versierte und freundliche

Servicemitarbeiter als Aushilfen
im Bankett- und Eventbereich (m/w)

Als Gastgeber/in schätzen Sie das Mitwirken an der Front. Sie sind mitverantwortlich für die Bedienung der Gäste, einen fachgerechten Speise- und Getränkeservice, das Vorbereiten des Mise en places und das Aufbauen der Banketträumlichkeiten für unsere Anlässe.

Sie sind eine fröhliche, offene und kommunikative Person, die mit viel Freude und Liebe zum Detail eine Topdienstleistung und jederzeit einen zuvorkommenden Gästeservice erbringt. Sie verfügen bereits über Service Erfahrung, sprechen fliessend Deutsch und besitzen Englischkenntnisse. Vorbildliche Umgangsformen und ein gepflegtes Erscheinungsbild runden Ihr Profil ab.

Wir bieten einen attraktiven Arbeitsplatz in einem trendigen Gastro- und Eventkomplex in der Kulturstadt Basel.

Bei Interesse freuen wir uns auf eine vollständige, schriftliche Bewerbung mit Foto per E-Mail an die nachfolgende Adresse. Nur Kandidaten aus der Schweiz oder mit gültiger Arbeitsbewilligung (Kopie bitte beilegen) können berücksichtigt werden.

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